よしむら農園
環境にやさしい農業に取り組む”よしむら農園”の農作業を紹介いたします。 「育てるから食べるまでの食と農の体験を通じて豊かな心と健康な身体を育む」食育推進ボランテアの、報告をいたします。
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水オオバコ
萱田で見つけた水オオバコの花です。この花はお盆にかけて水田に咲く絶滅危惧種の花だそうです。可憐で大変貴重な花を見て少し感激の様子です。20070825114846.jpg

萱田見学

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【2007/08/25 11:51】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
赤米の出穂です。
今日赤米の出穂が見られました。赤米は穂が出るときに素晴らしいベニ色の化粧をします。私達古代米の愛好家達がこの色にほれちゃたんですよ。若いい女の子がはじめて化粧してはにかみながらも自分を主張するような可憐な魅力を感じます。この素晴らしい色は1週間のうちです。私だけではもったいないのでブログで紹介させていただきます。素晴らしい色をそしてロマンを感じとっていただければ幸いですベニ都
この田んぼは民家に近いこともありまして長いこと有機栽培をしております。収穫が楽しみです。
赤米の田んぼ

【2007/08/25 11:29】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
お待たせいたしました。(梅ジャム・梅シロップ)
よしむら農園の梅ジャム・梅シロップが出来上がりました。ご希望の方はご連絡を下さいませ。
日頃はよしむら農園の商品をご購入いただきまして誠にありがとうございます。
よしむら農園では有機栽培により安心・安全なお米・梅・野菜・自然薯つくりに日夜努力しております。そして食品が持つ本来の味を大切にしてスローフードをお届けいたしております。
このたび福井市上北野の“泰鳳堂”様のご協力を頂きまして有機栽培梅の梅ジャムを商品化いたしました。この原料の梅は有機栽培の完熟梅をネットにて収穫したものです。完熟梅は熟度によりクエン酸の変化があり甘みと香りのあるショ糖が増加するなどして、独特の色合いと風味が生まれました。
完熟有機栽培梅を独特の製法で無添加・加熱殺菌処理してあります。
開封後は冷蔵庫に保存していただき早めにお召し上がり下さい。
梅シロップは冷やして召し上がってください。液は好みで薄めていただきましてお召し上がりください。お客様からは絶品との好評をいただいております。梅シロップ
梅ジャムはパンにつけて召し上がっていただくほか、紅茶に少し入れていただくととても素敵な取り合せで安らぎのハーモニーが楽しめます。是非お試しください。
梅ジャム
お友達やお知り合いの方に是非お勧め下さい。

【2007/08/03 18:01】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(1)
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